Cara Membuat Bumbu Tongseng Sapi, Olahan Daging Spesial Hari Raya Idul Adha

Berikut ini cara membuat bumbu Tongseng Sapi yang enak. Seluruh umat Muslim merayakan Hari Raya Idul Adha 1442 H/2021 pada Selasa, 20 Juli 2021. Tongseng Sapi merupakan salah satu menu spesial saat merayakan Idul Adha.

Untuk membuat Tongseng Sapi, siapkan bahan bahannya terlebih dahulu. Termasuk bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit dan ketumbar. Pada dasarnya membuat tongseng itu semudah merebus bumbu halus bersama santan lalu masak sampai matang.

Nah, bumbu halus untuk tongseng hanya menggunakan bumbu dasar bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit dan ketumbar. Semuanya dihaluskan jadi satu dan siap diolah. Jika biasanya bumbu halus harus ditumis dulu, namun pada tongseng tidak.

Bumbunya tinggal kita campur dengan santan sedang lalu masak dan rebus bersamaan sampai mendidih. Saat perebusan ini, pastikan menambahkan bumbu aromatik seperti daun salam, serai dan lengkuas yang dimemarkan. Setelah mendidih dan matang, tinggal kita sisihkan.

Setelah kuah gulai siap, tinggal kita tumis bawang merah iris bersama daging sapi potong sampai harum. Nah, untuk tongseng sapi, baiknya menggunakan daging sandung lamur. Daging ini lebih cepat empuk sehingga tidak butuh waktu lama untuk dimasak.

Hindari daging yang berurat seperti sengkel, karena keras dan membutuhkan waktu lama untuk dimasak. Barulah, setelahnya masuk kuah gulai yang tadi telah dibuat. Jangan lupa, tambahkan juga tomat, cabai iris, dan kol.

Beri rasa seperti garam, gula, dan yang paling penting kecap manis. Nah, setelah semua mendidih, tongseng siap disajikan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Artikel ini merupakan bagian dari KG Media. Ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Lifestyle

Review Tas S400A ADV-VX Persembahan dari Orbit Gear untuk Pria

Orbit Gear mungkin sudah tidak asing lagi di telinga dalam kancah techwear, berawal dari markas kecil yang berbasis di Jakarta ini telah memproduksi sejumlah kecil peralatan yang dibuat dengan sangat baik dan tampak futuristik selama lebih dari satu dekade. Barang-barang yang unik, tahan lama, dan tampak luar biasa itu akan dengan cepat menjadi opsi default […]

Read More
Lifestyle

Trading Crypto : Definisi, Cara Kerja dan Tips Cara Bermainnya

Larangan menggunakan kripto untuk bertransaksi di Indonesia tak lantas membuatnya redup, karena crypto dapat dijadikan investasi yang menjanjikan. Cara trading crypto sebenarnya hampir mirip dengan trading saham, begitupun dengan risikonya yang cukup besar. Kendati demikian, popularitasnya kian melejit karena Anda bisa mendapatkan keuntungan besar dalam waktu yang lebih cepat daripada investasi lainnya. Bahkan, mata uang […]

Read More
Lifestyle

Pengaruh Bauran Pembelian Jersey Persib

Pengaruh Bauran Pembelian jersey Persib. — Berdasarkan Peraturan undang – undang yang berlaku , PT.Liga Indonesia sangat melarang anggota  klub peserta Liga Super Indonesia menggunakan dana daerah yang secara tidak langsung hal tersebut dapat mendorong klub-klub peserta Liga ndonesia dan untuk untuk menambah anggaran setiap club bisa memperoleh pendapatan dari sponsor maupun penjualan jersey. Persib […]

Read More